Pas de données sensorielles disponibles sur vos produits ? Utilisez les mots des consommateurs pour décrire et modéliser leurs préférences !
Même si la description sensorielle par des experts reste l’approche la plus opérationnelle pour la cartographie des préférences, Repères a pu démontrer que le langage des consommateurs peut être un bon substitut pour comprendre la perception des produits, positionner les produits et modéliser les préférences.
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