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Étude de cas : Scoring de tendances alimentaires pour identifier concrètement les innovations porteuses de demain

Comment tester un grand nombre d'idées / de tendances auprès de consommateurs pour mesurer leur potentiel et identifier celles qui feront demain la différence de celles qui resteront marginales ?
Une approche exclusive Repères qui a fait ses preuves. Retour sur un cas d'usage pour un client alimentaire.