Tester un produit auprès des jeunes - qu'il s'agisse d'enfants ou d'ados - représente toujours un défi méthodologique : difficulté à maintenir l'attention, biais induits par des questionnaires trop normés… Pourtant, recueillir leur ressenti véritable est essentiel pour accompagner les marques dans le développement de produits adaptés et attractifs.
Chez Repères, nous avons développé une approche spécifique, fondée sur la spontanéité émotionnelle, permettant de capter au plus près l'expérience vécue par ces jeunes consommateurs.
Lorsqu’on teste des produits sucrés, le protocole influence fortement la perception des consommateurs. Découvrez comment sécuriser l’évaluation de l’acceptabilité des recettes à teneur réduite en sucre grâce aux recommandations Repères : tests monadiques séquentiels, HUT, et mesures émotionnelles.
Pas de données sensorielles disponibles sur vos produits ? Utilisez les mots des consommateurs pour décrire et modéliser leurs préférences !
Même si la description sensorielle par des experts reste l’approche la plus opérationnelle pour la cartographie des préférences, Repères a pu démontrer que le langage des consommateurs peut être un bon substitut pour comprendre la perception des produits, positionner les produits et modéliser les préférences.
Dans un environnement en constante évolution, détecter les tendances les plus porteuses et engageantes est clé pour innover avec succès. Mais comment identifier les tendances sur lesquelles investir ? Comment évaluer objectivement leur potentiel en s’appuyant sur le ressenti des consommateurs ?
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